晶莹剔透的白米饭，浇上一勺鲜香美味的咖喱酱，浓香醇厚，鲜美诱人！最近很多人都宅在家里，不上班不外出，都快没心思好好吃饭了，其实，疫情当下的我们更要每天都好好吃饭，民以食为天，吃是为了营养，如果营养都跟不上，身体素质变差，也就更容易被感染，所以不管什么时候我们都要好好吃饭，才能为身体提供足够的营养。今
立夏过后，马上就到小满了，天气逐渐变热，面对美食没什么兴趣，食不甘味，昨天奶奶送来了一盆腌黄瓜，酸甜脆辣，非常的好吃，胃口马上就来了，之前也没注意过，黄瓜还有解腻开胃的功效，今天问奶奶把配方学过来了，经过多次尝试，终于腌制成功，早餐来上一碟小菜，搭配米粥很合适，我每次都做10斤，满满的一玻璃罐，现吃
最近超市里的雷笋特别多，7、8元一斤的价格也不错。雷笋正当时，炖肉最好吃，全家都很喜欢用雷笋炖肉，将近两个小时炖一锅，肉块香软，入口即化的感觉，孩子们三天两头说要吃雷笋炖肉。还好白天有时间，下午炖一锅，晚上吃刚刚好。一般晚上就我和两个女儿吃晚饭，一盘雷笋炖肉，再搭配一个素菜就能开饭了。【雷笋炖肉】需
秋风起，蟹脚痒又到了一年中吃螃蟹的最好时节肉厚肥嫩，味美色香……想想就要流口水螃蟹吃法多样，选对烹饪方法和锅具无论怎么吃，都有不同的美味~清蒸大闸蟹清蒸大闸蟹简单快捷，可以最大程度地保留螃蟹的“鲜美”。撬开蟹壳，多而油的蟹黄、饱满的蟹膏，挑逗你的味蕾~啜上一口，厚实而鲜嫩的肉感，真的幸福到流泪，怎么
芋圆是闽南地区的传统小吃，口感Q弹，吃法多样化，既能和冰粉搭配，同时也能和奶茶、刨冰、糖水一起食用，天热的时候最流行吃它。芋圆在最初期的时候，是将蒸熟的芋头压成泥，然后和木薯粉、开水混匀制作而成，后来市面上渐渐出现了其它口味的芋圆，例如紫薯芋圆、南瓜芋圆、抹茶芋圆等，这利用带有颜色的食材做好的芋圆，
蜂蜜柠檬茶是一种既好喝又保健的饮品，它融合了蜂蜜的甜味和柠檬的酸爽，使得口感更加丰富。本文将分享制作蜂蜜柠檬茶的技巧，帮助读者在家中制作出一杯口感独特的茶饮。一、材料准备：1. 鲜柠檬：2个2. 蜂蜜：适量3. 温开水：适量二、制作步骤：1. 清洗柠檬并切片：将柠檬用水冲洗干净，去除表面的杂质。然后
鸡蛋是我们日常饮食中最常见的食材，正因为大家都知道鸡蛋中含有非常多的营养，蛋白质含量十分高，所以一直在人们三餐中占据绝对重要的地位，大多数家庭都会保证每天每人最少一个鸡蛋的摄入量。鸡蛋中还有大量的卵磷脂和微量元素，除了可以补充钙质，增强体力之外，还有益于大脑功能，增强记忆力。同时亚健康人群和大多数病
用料香菜 250g大蒜 4头小米椒 5个柠檬 1个料汁 步陬4金针菇 1小把胡萝卜 半根葱白 半根段做法步骤1、食材洗净备好；2、香菜去根切段， 胡萝卜去头切丝， 葱白切细丝， 小米椒切小段， 大蒜切末， 柠檬切片去籽；3、金针菇，胡萝卜分别焯水断生，捞出过冷水； 滤净水后放在香菜上；4、料汁： 蒜
导语：京酱肉丝家庭做法，记住比例和2个小技巧，咸甜适中酱香浓郁京酱肉丝是老北京传统菜肴中，极具代表性的一道，以猪瘦肉为主料，搭配葱丝、甜面酱、干黄酱等，经过炒制，吃的时候以包裹在豆腐皮中为特点，京酱肉丝比流传开来后，深受各地老百姓的喜欢，老百姓不仅是会经常在家做，同样在饭店的时候也会经常点这道菜，以
俗话说，柴米油盐酱醋茶，可见饮茶这一习惯已经成为老百姓习以为常的事情。尤其在春季，天气干燥，很容易上火，“春燥”也在不知不觉中影响着我们的生活。这时候喝茶就是不错的选择。茶叶中含有茶多酚、儿茶素、维生素等多种成分，可以调节生理功能，令火气沉降，五脏得到滋养，令我们的精神更加焕发！下面，就来为大家推荐
夏天来了，在天气热的季节里，凉拌黄瓜是一道非常受欢迎的小菜，可以下饭，还可以下酒，也是饭店里点菜率最高的一道美食。凉拌黄瓜想要做的入味口感好，那也是有诀窍的，关于这道菜，我特意去向我那做厨师的朋友取经，学到了几个凉拌黄瓜要注意的窍门，今天把做法分享给大家，做出来的凉拌黄瓜和外面卖的一样好吃，下面看看
现在传统的小吃也不是很多，但是有一些传统小吃还是很受欢迎的，比如杂粮糊就是其中的一样。杂粮糊吃起来的口味凉爽顺滑，尤其是天气越来越热，吃这样的杂粮糊就更加合适了。杂粮糊里面还可以添加其他的食材，这样吃起来的口感更好，营养也会更足。外面卖的杂粮糊也是不便宜，怎么也要十几块钱一份吧，有的甚至要几十块钱，
蛋黄酱大家都吃过吗？蛋黄酱是一种调味油，是由食用植物油脂、食醋、果汁、蛋黄、蛋白、食盐、糖混合而成的酱料！蛋黄酱的色泽淡黄，柔软适度，呈粘稠态，有一定韧性，清香爽口，回味浓厚。蛋黄酱的热量在所有沙拉酱中是最高的，蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油，其次则是蛋黄，另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量
今天和大家分享一款酸辣汤，最适合冬季，千万别错过，做法简单，好喝到流汗。用料番茄1个，香肠1根，鸡蛋1个，香菇2朵，木耳6朵，金针菇1把，嫩豆腐半块，葱和香菜少许巨开胃巨好喝，10分钟搞定番茄酸辣汤冬季必喝。的做法1.番茄划十字型开水烫去皮后切小丁，然后把火腿，木耳，香菇，豆腐切丝，鸡蛋打散，香菜和
很多人都爱喝的一种饮品，不过很多人都想要自己制作出美味的奶茶喝，那么具体我们如何自制奶茶，一起跟着天天小编来看看自制奶茶的做法是什么样的。 一、煮奶茶的3个小窍门 1、火办从最初到最后都必须是大火! 煮红茶一定要用煮开的水。这是在家自煮奶茶的窍门，因为如此，所以从头到尾，不建议离开厨房。这
说起粉条焖子，很多人可能都没听说过，这是河南地方特色的美食。不过味道是真的好吃，今天小慢就把好吃的做法分享给大家，一起看一看吧。首先将红薯粉条提前用清水泡软，用刀切得短一点。放在一个大碗中，倒上一点酱油，加上一点五香粉，搅拌均匀。接着再切上一点肉片儿，肉呢，稍微冻一下会特别的好切。切一点葱姜末备用。
醋溜豆芽是一道，特别美味的家常菜，豆芽脆嫩可口，醋香味也足，也正是因为它的这些特点，所以这道菜，特别受咱们很多朋友的欢迎。但是，咱们有些朋友，在做醋溜豆芽的时候，做出的豆芽出水不好吃，其实解决的原因很简单，关键就是，您没搞明白，先放醋还是先炒豆芽，今天呢，我就把醋溜豆芽的正确做法，教给大家，好了，我
肉沫茄子夏天的瓜果蔬菜是最多的，茄子就是我爱吃的一种蔬菜，而且有好多花样可以做，今天做的是超下饭的肉沫茄子，茄子软烂入味，酱汁拌饭吃也是一绝！食材：茄子1根（一人食分量）、猪肉沫、蒜末、葱花、小米辣、生抽、老抽、食盐、白糖、淀粉、蚝油、豆瓣酱做法：1.先调个酱汁：碗里分别加入2勺生抽、1勺老抽、1勺
羊肉肉馅饺子很多朋友都喜欢吃，但是调羊肉馅怎样才能不腥不膻同时又保持鲜嫩多汁并且保持羊肉本身的鲜味很多朋友都不知道。今天冒着被饺子馆老板最大的风险把不爱传的秘诀分享给大家，保证做出来的饺子个个鲜嫩多汁满嘴留香。·首先准备一把花椒，再放入几片大姜，倒入两百五十克开水，把花椒、姜片浸泡十五分钟，制作一个
鸡蛋三明治是一道简单又美味的家常早餐。它以松软的面包、鲜嫩的鸡蛋和多种配料为主要原料，口感丰富，营养均衡。今天我们一起学习如何制作一份完美的鸡蛋三明治。材料准备：1. 吐司面包：2片2. 鸡蛋：2个3. 火腿片或培根：适量4. 生菜叶：数片5. 蕃茄酱或沙拉酱：适量6. 黄油或橄榄油：适量7. 盐、
这个农历正月，大人们不用再忙着做坝坝席，好不容易有了闲暇时光。趁此机会，我学会了几道传统土菜，其中最好吃，同时又简单易学的，应当是农村宴席上必备的“酥扣”了。这道菜全称叫酥肉扣碗，精髓就是吃肉的本味，肉香四溢，肥而不腻。正因为如此，这道菜对肉的品质要求很高，喜欢吃肉的人，肯定无法抵挡它的诱惑。下面就
小时候老是爱听传统相声《珍珠翡翠白玉汤》，觉的很有意思。 虽然是一个很有意思的故事，但我还是觉得应该把里面的经典呈现一下，所以就脑洞大开做了这道菜。用料虾仁 4只番茄 1个豆腐 300克小白菜 80克家乐浓汤宝 1块白水 800毫升口蘑 50克盐 3克油 1汤匙做法步骤1、1、口蘑洗净切片2、2、锅
熬夜必喝的救命汤，拯救熬夜脸、恢复元气 熬夜党健康养生汤，急救熬夜脸、疲劳伤身和伤肝脏。排骨菌菇等美味汤料食材养肝肾，好喝易做。调理劳累损伤，让气色精神和皮肤好。用料仔排 500克怀山 适量杏鲍菇茶树菇木耳 适量山药莲子红枣 适量蔬菜 适量做法步骤1、排骨加少许料酒姜片焯水2、排骨加入莲子红枣多加点
1、南瓜饼食材糯米粉100g、糖适量、白芝麻适量、南瓜100g、油适量。做法1、南瓜去皮切成放入盘子中，放入蒸锅蒸熟。2、蒸熟的南瓜放入料理机中打成泥。3、打好的南瓜泥倒入100克糯米粉中揉成面团。4、然后分成五份，做的过程中，如果做的过程中面粉有些干手上可涂抹一层水。5、取面团压扁倒入适量的白糖，
·制作材料·和面：中筋面粉500克 盐5克开水170克 凉白开160调油酥：一勺面粉 一勺油适量的椒盐>>>制作过程<<<1、碗中倒入中筋面粉，加入盐，增加面粉的筋性，先用开水烫面，边倒边搅拌，接着再倒入凉白开，面团比较粘手，我们不需要下手揉面，只需将面团收拢到一
嗨，最近老婆减肥，再加上孩子不在家，一直都很少吃肉。虽然平时多吃蔬菜，少吃肉类食品可以有效降低三高，以减少疾病的发生。饮食清淡确实对人体有很多好处，但也不是要我们绝对一点肉食都不沾，适当地吃一些肉食不仅对人体没有坏处，反而还可以补充人体所需的多种营养元素。所以适当食用肉类食品对身体有很大的帮助。所
猪脚面是一道传统的美食，用猪脚和面条煮制而成，味道独特，风味浓郁，营养丰富。猪脚面的做法有很多种，今天我就教你一种简单又好吃的猪脚面做法，让你轻松做出一碗香喷喷的猪脚面，让你的家人和朋友赞不绝口！猪脚面的食材挑选：猪脚：选择新鲜的猪脚，一般需要一只猪脚约1.5斤左右，可以根据人数适量购买。猪脚的肉质
一、自制酸奶食材鲜牛奶900ml、发酵乳120ml、白糖60g、芒果肉适量。做法1、准备一个大的玻璃容器，清洗干净后用开水烫一下，晾干待用。2、牛奶倒入锅中，加入糖，煮至微微冒泡后关火。3、倒入容器中，放置温热，大概35—40度左右。4、接着倒入发酵乳，拌匀。5、盖上保鲜膜，放入烤箱中层，选择发酵模
现在很多人都喜欢自己买菜在家做着吃，既健康卫生，还不怕食物变凉。冬天，碰到这菜我从不错过，味道清香，炒一盘端上桌准不够吃。这种冬天绝对不能错过的菜就是软浆叶，也就是落葵。落葵虽然在生活中并不常见，但是它的营养价值是很高的。做好的落葵不仅好吃还很下饭。小编今天给大家介绍的就是美味蒜香软浆叶的做法，大家
将阿胶制成阿胶膏是阿胶的一种非常受欢迎的食用方法。通常大部分人都选择从市场上直接购买成品，但是直接购买的成品通常代表着摄入其中加入的防腐剂、色素等等，因此一部分人开始尝试着自己制作阿胶膏。今天，小编来为大家介绍制作阿胶膏的方法，希望能给大家归功一种新的养生方法~︿(￣︶￣)︿原材料主料：阿胶250克
