用料

• 手抓饼 4张
• 【馅料】
• 牛肉末/猪肉末 250g
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 1勺
• 黑胡椒 1小勺
• 盐 1小勺
• 【酱汁】
• 生抽 2勺
• 老抽 1勺
• 耗油 1勺
• 番茄酱 1勺
• 清水 2勺
• 黑胡椒 1勺
• 糖 半勺
• 【配料】
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 青椒 半个
• 蒜 2瓣
• 黄油 1小块
• 马苏里拉碎 一小把
• 芝士片 4片

做法步骤

1、肉馅加入调料抓匀可以打一些花椒水，腌制30分钟

2、材料切丁，锅内放入黄油融化后放入材料翻炒熟后加入牛肉翻炒熟

3、倒入料汁翻炒收汁，加入马苏里拉碎翻炒至拉丝

4、手抓饼展开放入馅料，盖上一片芝士后折好四角包好

5、放在锅内两面煎（怕干的话可以掸一点水）小心热哦~